三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一，要根据自己的症状对应使用。

三七粉生用主要用于跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症，并可用于冠心病、高血压、高血脂等心脑血管疾病。

通常吃法是每天1~3克，用温水送服，最好在饭前服用，有助于三七有效成分的吸收，如果有胃不好的人应在饭后半小时左右服用，以减少药物对胃肠道的刺激。外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能立即止血。

三七粉熟吃主要有补血、养血的功效，用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

熟三七粉对术后康复及妇科疾病有很好的效果。

通常是在炖鸡、炖排骨的最后10分钟，加入10~20克三七粉（时间长会破坏三七中的有效成分）。

由于三七粉并不是保健品，有诸多服用禁忌，大家在使用三七粉之前，最好咨询医生或药师的建议，并根据个人情况合理使用。